Frankrijk is voor jou ongetwijfeld het vakantieland der vakantielanden, als je in de aankomende zomer een veelzijdige vakantie wilt beleven waarbij je leuke activiteiten onderneemt én culinair kunt genieten. Iedere streek wordt gekenmerkt door een eigen eetcultuur met bijpassende regionale delicatessen, en dat maakt een vakantie in Frankrijk extra leuk. Lees vooral even verder als jij tijdens jouw aankomende zomervakantie subliem wilt genieten van de Bourgondische inslag van de Fransen, met de zon in je gezicht en een prachtige omgeving als decor. VrouwGerelateerd inspireert je in dit blog met overheerlijke Franse delicatessen en bijzondere wijnen die je tijdens een culinaire reis naar de Dordogne kunt proeven. Ook mooie suggesties voor een comfortabel vakantiehuis in Frankrijk mogen daarbij natuurlijk niet ontbreken.
Proeven van Franse kaas
Als jij een ‘gourmand’ in hart en nieren bent, ben je waarschijnlijk ook een liefhebber van Franse kaas. In de Dordogne kom je fantastisch aan je trekken, want hier worden verschillende onweerstaanbare kazen geproduceerd. Sinds de vijftiende eeuw wordt de verfijnde Rocamadour-geitenkaas gemaakt op de hoogvlaktes van de Causses du Quercy. Dit is een heerlijk smeuïg rauwmelks geitenkaasje, dat ook bekend staat als cabécou. De cabécou uit Rocamadour ontleent zijn naam aan de woorden cabre en cou die letterlijk petite chèvre (klein geitje) betekenen. Als de geitenkaas op je tong smelt, komt daarbij een romig en subtiel nootachtig aroma vrij. Of je de Rocamadour nu eet op een knapperig stukje Croustilot-brood of in een salade met walnoten en honing, keer op keer smaakt deze geitenkaas naar meer. Schenk er een mooi glas wijn bij in – zoals een Glanes en een Amadour die afkomstig zijn van de wijnhuizen in de Dordognevallei – als je de smaaksensatie compleet wilt maken.
Smaakvolle schatten uit de natuur
Ook staat de Dordogne bekend om noten, aardbeien, zwarte truffels en foie gras, die ieder exquise gerecht een smaakvolle finishing touch geven. Deze schatten uit de natuur, heerlijk zoete vruchten en smaakvolle boerenproducten, zijn het levende bewijs van de culinaire rijkdom van de streek. Natuurlijk zijn deze streekproducten ook een feest voor alle fijnproevers, want ze zijn tongstrelend lekker en een lust voor het oog. Dat geldt bijvoorbeeld voor de walnoten die aan de mooie bomen in even mooie boomgaarden in de Dordognevallei groeien. Er worden al honderden jaren bomen geplant waaraan de wereldberoemde Noix du Périgord groeit. Je vindt ze in het groene, heuvelachtige landschap langs de oevers van de rivier de Dordogne. De oogst van de Noix du Périgord wordt jaarlijks uitbundig gevierd op sfeervolle walnootfestivals die het bezoeken absoluut waard zijn. Daar kun je de smaak van de hartige en zoete taarten, olie, meel, wijn en likeur naar hartenlust proeven.
Nagenieten met een mooi glas wijn
Een luxe vakantievilla biedt je een comfortabele uitvalsbasis om je te kunnen laven aan al het lekkers uit de veelzijdige streek. De streek herbergt verschillende weidse vakantieparken waar het goed toeven is. Als je een vakantiehuis in de Dordogne boekt dat van alle gemakken is voorzien, geniet je van de combinatie tussen rust en reuring. Je hebt er de beschikking over een eigen keuken, badkamer, een riante woonkamer, meerdere slaapkamers en een fraai terras. Als je kiest voor een vakantiehuis met zwembad in Frankrijk kies je voor genieten in de overtreffende trap. Zo kun je baantjes trekken en verkoeling zoeken wanneer je maar wilt. Bovendien gaat er niets boven nagenieten van een culinaire dag, terwijl je met een goed glas wijn bij de ondergaande zon aan de rand van je zwembad zit.
