Door de geschiedenis heen hebben onze voorouders vertrouwd op talloze kruiden en specerijen, niet alleen om te koken, maar ook vanwege hun krachtige helende eigenschappen. Niet veel kruiden hebben de tand des tijds zo doorstaan als kurkuma. Dit is misschien wel het best bestudeerde voedingssupplement in de moderne natuurgeneeskunde. Kurkumawortelpoeder is afkomstig van de Curcuma …
